Projekti

Med in Vino

Naziv operacije: VZOSTAVITEV TURISTIČNEGA PRODUKTA MED VINOGRADI IN ČEBELNJAKOM
Akronim operacije: MED IN VINO

NAMEN PROJEKTA

Namen operacije je izkoristiti naravne danosti in dediščino območja ter razviti inovativno turistično ponudbo, ki bo podaljšala čas bivanja v regiji:

PRVI DAN V MESTU, DRUGI NA POHORJU, TRETJI NA DEŽELI

Namen projekta je razviti:

Novo zgodbo podeželja,
turistično ponudbo na vinogradniški kmetiji in čebelarskem turizmu,
inovativne čebelarske izdelke, kot je medeno pivo, medena žganja ter
izobraziti deležnike za njihovo pridelavo
s povezovanjem meda in vina v doživetja v vinski kleti ali na čebelarskem turizmu, nadgraditi lokalno gastronomijo, povezati mesto s podeželjem, kolesarske in pohodniške poti z zanimivimi točkami za postanek

Obiskovalce želimo navdihniti za kvalitetno preživljanje prostega časa z gurmanskimi dnevi na deželi, izvirno kombinacijo ponudbe medene in vinske kulinarike ter izdelkov.

AKTIVNOSTI

V okviru projekta bodo partnerji izvedli sledeče aktivnosti:

RAZSTAVA Vino in med kot kulturna dediščina regije, ki bo delovala kot galerija na prostem ali v kleti
Razvoj inovativnega turističnega produkta MED & Vino
Uporaba medu in vina v kulinariki – medeni in vinski recepti , DEGUSTACIJSKI VODNIK v treh jezikih
Dnevi gastronomije na deželi in Dnevi odprtih vrat, ki bodo povezali čebelarski turizem z vinogradniško kmetijo, kolesarjenje, pohodniška doživetja, kulturo in zelena doživetja, predstavljanje na dogodkih
Oprema za izdelavo medenega piva, medenega žganja in pijač ter izvedba tečajev
Oprema oglednega čebelnjaka z opremo za apiterapijo, ležišča in maske, velike stenske fotografije v degustacijskem prostoru
Degustacijska oprema čebelarskega turizma in vinogradništva
Razvoj lastne zgodbe, blagovne znamke in celostne podobe na vinogradniški kmetij.

Cilji operacije so:

Raziskati kulturno dediščino vinogradništva in čebelarstvu, ki bi bila ponos regije kot turistična zanimivost
Opremiti 2 centra za obiskovalce (1 v vinogradniški kleti in 1 na čebelarskem turizmu) z degustacijsko opremo, zanimivo zgodbo, celostno podobo, da sta zmožna sprejemati skupine avtobusov, izvajati pokušine za večje število ljudi
Razviti učna gradiva za šrijenje znanja o dediščin in kulturi pitja vina in medenih pijač
Oblikovati zanimive pakete doživetij za vse tipe turistov in lokalno prebivalstvo
Z organizacijo dogodkov kot so zanimivi in posebni Dnevi gastronomije na deželi nagovoriti preko 1.200 ljud
S predstavljanjem na dogodkih opozoriti na inovativno turistično ponudbo in pritegniti obiskovalce v 2 nova centra za obiskovalce
Testirati zanimive komibinirane produkte med čebelarstvom in vinogradom.

Rezultat operacije

Pričakovani rezultat operacije je vzpostavljeno inovativno partnerstvo za razvoj novega turističnega produkta med čebelarstvom in vinograd, zbrano znanje in nabavljena oprema za širjenje zavedanja.

Z razvito novo zgodbo in celostno podobo vinogradniške kmetije, vzpostavljeno ponudbo medenih pijač, apiterapije in sodobno opremljeni degustacijski prostori bodo dolgoročno omogočali izvajanje zastavljenega turističnega produkta.

Rezultat operacije bo tudi 320 usposobljenih udeležencev tečajev za izdelavo medenega piva, medenih žganj in medenih pijač. Z Dnevi gastronomije in Dnevi odprtih vrat bomo nagovorili vse ciljne publike in v akcijo vključili z 10imi lastnim in 4 tujimi dogodki preko 1.300 oseb.

POMEMBNE POVEZAVE
Evropska komisija – kmetijstvo in razvoj podeželja
Program razvoja podeželja

PARTNERJI PROJEKTA

ČEBLARSKA ZVEZA DRUŠTEV MARIBOR, Sekcija izdelovalcev medenih pijač

ČEBLARSTVO CESAR

KMETIJA BÖHM